合力举办手工榨菜评选活动,助力传统榨菜技艺传承

2019-01-29 11:55:36 / 打印

手工榨菜

近日,江北街道、区旅发委扶贫集团、邓家村、二渡村、李寺村、百胜镇葛亮村、邓家村驻村工作队合力举办“涪陵榨菜好·葛亮山里找”手工榨菜评选活动,区扶贫办、区就业和人才服务局、江北街道办、区吉力公司参加了本次评选活动。

活动采用“编号盲选”的方式,各村根据实际,提前发动手工榨菜制作人报名参加,并提供已制作好的产品,集中参与本次评选活动。目前,葛亮山旅游区内共有19名手工榨菜制作者报名参加了本次评选活动。通过榨菜摆台、现场品尝、观色闻香等程序,15名评委对参评的手工榨菜进行了投票,最终评定出葛亮山旅游区手工榨菜制作金奖2名,银奖9名。

现场观色闻香手工榨菜

现场打分及评选

通过此次活动,丰富了葛亮山乡村旅游产品种类,坚定了村民制作手工榨菜的信心,助力弘扬涪陵榨菜手工技艺传承百年的匠人精神和精湛技艺,丰富了“涪陵榨菜好·葛亮山里找”旅游扶贫行暨合作社挂牌仪式活动。