手工馄饨,宝宝爱吃的辅食,把馅藏里面,改善挑食习惯

2018-12-03 05:14:08 / 打印

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食材:需要按照人头准备馄饨皮和肉,另外还可备一块姜、几瓣蒜。皮和肉的量要均衡配比,这次我大概做了七人份的量,买了一斤半的皮和一斤的肉。卖肉的师傅告诉我包馄饨的肉要选瘦肉多的。

做法1.把肉剁成馅儿,切得越碎越好。另外把姜和蒜切碎后,和肉混在一起,继续剁剁剁。

2.皮和馅儿都准备好了,就可以开始包啦。用筷子挑一坨肉放在皮里,再把皮放手心里一捏,馄饨就成型啦。 其实,相比包饺子,包馄饨的技术容易多了。