手工红糖“开榨节” 榨出甜蜜事业

2018-12-18 11:39:52 / 打印

12月15日,木厂镇堡堡寨村委会举办庆祝改革开放40周年暨手工红糖“开榨节”文艺汇演,抢首糖、迎祝福,现场热闹非凡。

     木厂镇堡堡寨村委会距离县城约60公里,每逢到手工红糖开榨的时候,就会吸引许多游客慕名而来。今年举办手工红糖“开榨节,现场更是热闹极了,一波又一波的游客,涌入到了这个地方。

     今年的“开榨节”与往常不一样,不仅让游客能近距离地参观甘蔗榨汁和手工红糖“6连锅”熬制的传统工艺,亲眼目睹从甘蔗变成红糖的全部过程,而且还可以欣赏民族歌舞大戏、体验钓鱼的乐趣等。

      古法种植专业合作社副理事长  龙发江

      我们举办这个红糖开榨节的目的,主要就是让更多的游客了解我们的手工红糖的历史、文化、传承的技术、艺术,让我们的手工红糖,能够更好的走向市场。

    今年热闹的“开榨节” 是木厂手工红糖的一个新的起航点。

       古法种植专业合作社副理事长  龙发江

       以前我们属于农散户,分散着,各家的小作坊自己生产自己卖,得不到市场更好的销售,价格方面也不乐观,所以今年我们成立了种植专业合作社,就是为了联合这些农散户,统一由合作社通过电子商务平台走向市场。

     在当天的“开榨节”现场,一个个精彩的文艺节目轮番上阵,掌声此起彼伏,首糖竞拍更是将节日的喜庆氛围推向了高潮。

     此次“开榨节”,共接待游客1000余人,游客纷纷表示,这里的红糖味道更加纯正,体验感十足。

       游客   董磊

       感觉是小小的一碗红糖承载着很多人美好的回忆,就吃到红糖,你们感受到甘蔗在嘴里炸开的感觉,真的比我在其他地方吃过的红糖,我感觉很地道很纯正。希望有机会下次还能再来堡堡寨,再来品尝堡堡寨的红糖。

       游客    孙艳 

      来这里可以体验以前古老的榨糖的榨糖方式,然后还可以亲自拉白糖,还可以品尝到他们鲜榨的甘蔗糖,这些甘蔗糖都是不加什么原料,不加色素。

      编后:木厂手工红糖每年只有农历冬月和腊月制作,如果您需要纯正的木厂手工红糖,请拨打屏幕下方的电话。